PrOgRaMaÇãO de CuRsOs para JaNeIrO/FeVeReIrO 2014 - FÉRIAS
Cursos para todos os gostos, dos mais simples para principiantes, até para aqueles que dominan o fogão, doces e salgados para você curtir as férias aprendendo delícias para colocar em prática na praia, serra ou até mesmo na cidade. Programe-se!!! Vagas limitadas!!!
Promoção de férias!!!
Até 13/01 o investimento para qualquer curso escolhido será R$ 95 !!!
Informações e inscrições: dulcissima.atelier@gmail.com ou 519
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15/01 (quarta) - Confeitaria Básica Sobremesas
Aprenda as sobremesas básicas da confeitaria internacional: Crema Catalana, Cremé Brûllée, Panna Cotta, Petit Gateau e Tiramisu.
Investimento: R$ 150
Horário: 14h30 - 17h30
16/01 (quinta) - Cupcakes - We pudding, we carrot cake, we tea
Aprenda lindos cupcakes com o tema Alice no País das Maravilhas, cupcakes de cenoura e maça com decorações em pasta americana saboreando um delicioso chá gelado.
Investimento: R$ 135
Horário: 14h30 - 17h30
17/01 (sexta) - Confeitaria Francesa I - Entremets
Aprenda todas as técnicas para o preparo de entremets valorizando novas texturas e sabores.
Le fraîcheur: Pain de Gênes de framboesa, creme de framboesa, creme légère manga, coulis gelificado de manga.No final degustaremos as delícias produzidas em aula com espumante.
Investimento: R$ 180
Horário: 14h30 - 17h30
18/01 (sábado) - Cupcakes - Disney
Aprenda lindos rainbows cupcakes com o tema Disney ... princesas, Mickey e sua turma. Cupcakes de baunilha coloridos com decorações em pasta americana saboreando um delicioso chá gelado.
Investimento: R$ 135
Horário: 14h30 - 17h30
22/01 (quarta) - Confeitaria sem Forno
Aprenda deliciosos doces sem forno, receitas práticas de produzir que se destacam por não ir ao forno: torta gelada de doce de leite, charlotte de frutas vermelhas e pavê de manga e framboesas.
Investimento: R$ 150
Horário: 14h30 - 17h30
24/01 (sexta) - Confeitaria Francesa II - Delícia com Massa Choux
Aprenda as técnicas da massa choux para fazer incríveis eclairs, profiteroles, saint honoré e croquenbouches. No final degustaremos as delícias produzidas em aula com espumante.
Investimento: R$ 150,00
Horário: 14h30 - 17h30
25/01 (sábado) - Modelagem de figuras para cupcakes, minibolos e bolos: noivinhos, galinha pintadinha, minions.
Investimento: R$ 135
Horário: 14h30 - 17h30
30/01(quinta)- Confeitaria Francesa III - Macarons
Tudo o que você queria saber e aprender sobre macarons.
Investimento: R$ 180
Horário: 14h30 - 17h30
05/02 (quarta) - Mini Pâtisserie para Eventos
Aprenda doces diferenciados, delícias que vão deixar a mesa de doces irresistível.
Marzipan, tartes, trufados de capuccino, shots de Kur Royal ...
Investimento: R$ 180
Horário: 14h30 - 17h30
06/02 (quinta) - Férias na cozinha
Aula especial para as crianças colocarem a mão na massa e produzir deliciosos: brownies, muffins sem lactose, cookies de chocolate. Aula para crianças a partir de 6 anos.
07/02 (sexta) - Cupcakes Gourmet Salty & Sweet
Nossa aula clássica de cupcakes com novos sabores.
Investimento: R$ 120
Horário: 14h30 - 17h30
13/02 (quinta) - Petit Fours
Deliciosa seleção de doces dos quatro cantos do mundo: pastéis de belém (portugal), alfajores (argentina), biscottis (italia) e madeleines (frança).
Investimento: R$ 135
Horário: 14h30 - 17h30
15/02 (quinta) - Mini Pâtisserie Salgada para Eventos
Uma seleção de mini salgados diferenciados de dar água na boca:
bruschetas de pancetta, trufas de queijo e legumes, surpresa de azeitonas, copinho mexicano, tiesto de primavera e tarte de tomate e mostarda Dijon. Degustação das delícias com seleção de cervejas artesanais.
Investimento: R$ 180
Horário: 14h30 - 17h30
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